Главная Каталог оборудования и инвентаря Инъектирование и массирование
Запрос оборудования
получение информации

Массажеры для мяса


Вакуумные массажеры Gunther применяются на мясоперерабатывющих заводах для массирования всех видов мяса (без кости) в процессе посола, в том числе и фарша. При этом происходит размягчение и набухание клеток мяса, что приводит к впитыванию и равномерному распределению рассола продукте, исключает потерю веса при термообработке, сокращает время посола.

Преимущества массажеров Guenther
  • Охлаждается не только цилиндрическая часть барабана, но и конусообразная (воронка), задняя стенка барабана и рёбра.
  • Массажёры изолированы, т.е. внешний контур, изоляция, холодильная рубашка, внутренняя рубашка, поэтому во время работы изморозью покрывается только штуцер подключения, а не весь барабан. Таким образом, на 50 – 60 % экономится холодильная мощность, так как охлаждается действительно материал в массажёре, а не окружающая среда: результат: более быстрая окупаемость массажёра.
  • В сечении ребер неправильный треугольник, поэтому возможно как агрессивное (интенсивное) массирование, так и щадящее массирование при движении вправо или влево.
  • Рёбра в массажёре - фаршмешалке расположены вдоль барабана, а не по спирали, поэтому масса не перемешивается, а массируется. Разгрузка идёт в результате наклона барабана, продукт не движется по спирали и во время разгрузки и не происходит «размешивание».


Модельный ряд


Guenther GPA 90 S
массажёр для производства вареных и сырых продуктов посола в солевом растворе


Guenther GPA 150 - 600 (K)
массажёр для производства вареных и сырых продуктов посола в солевом растворе


Guenther GPM 130 - 300 (K)
смешивающие и массирующие установки многоцелевого использования


Guenther GPB 600 - 1600 (K)
стандартный массажер


Guenther GPS 900 - 2500 (K/H)
наклоняющийся массажер с/без охлаждающей/ нагревающей рубашкой


Guenther GPS 5000 - 10000 (K/H)
наклоняющийся массажер с/без охлаждающей/ нагревающей рубашкой


Запрос / получение информации
Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:
(812) 337 5067
ПН—ПТ, 09:00—18:00
Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.
Имя
Компания
Телефон
Электронная почта
Подписка на электронную рассылку «Дельта Машинен»
Запрос
Контрольные символы




Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5067
Санкт-Петерубрг

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 5067
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости
16.11.2017
Традиционная встреча дистрибьютеров фирмы Lima
Состоялась очередная международная встреча официальных дистрибьютеров компании Lima, проходящая каждые 3 года.
10.11.2017
Cтажировка в компании DELTA Maschinen
Предлагаем стажировку по специальности менеджер по продаже запасных частей оборудования и сервисных услуг
02.11.2017
Предлагаем оборудование бывшего в употреблении
Цена по запросу. Оставляем за собой право текущей продажи.
31.10.2017
Максимальный выход при полуавтоматическом снятии шкуры на шкуросъёмках Майя
Шкуросъемки относятся к стандартному оборудованию для удаления свиной шкуры.
20.10.2017
DELTA Maschinen на Агропродмаш 2017
София Фалкова о технологическом оборудовании
19.10.2017
Льдогенеораторы MAJA, восстановленные на заводе-производителе
Горячее предложение DELTA Maschinen: льдогенеораторы MAJA, восстановленные на заводе-производителе с гарантией:
19.09.2017
Вы спрашиваете – мы отвечаем:
Шкуросъёмные машины Maja для ошкуривания птицы: какова производительность в час?
08.09.2017
Монтаж коптильных и климатических камер для сырокопченых колбас
DELTA Maschinen расширяет географию поставок мясоперерабатывающего оборудования
08.09.2017
Монтаж коптильных и климатических камер для сырокопченых колбас
DELTA Maschinen расширяет географию поставок мясоперерабатывающего оборудования
03.09.2017
Дорогие коллеги!
Рады пригласить вас на 22-ю международную выставку
28.08.2017
Уважаемые Партнеры!
Сегодня мы предлагаем вам машины, восстановленные на заводе-производителе Seydelmann с гарантией.
23.08.2017
DELTA Maschinen примет участие в выставке Агропродмаш 2017
С 9 по 13 октября в ЦВК «Экспоцентр» пройдет ежегодная отраслевая международная выставка Агропродмаш 2017.
13.08.2017
Партнер компании Deltamaschinen принял участие в забеге «Белые ночи»
В июле в Санкт-Петербурге состоялся XXVlll Международный марафон «Триколор ТВ Белые ночи».

Спецпредложения

НА
СКЛАДЕ
В СПБ



Ликвидация запчастей HAMDTMANN и TECHNOPACK
со склада в С.Петербурге



НА
СКЛАДЕ
В СПБ



Пресс мехобвалки
LIMA RM 150S

НОВЫЙ!
Со склада в С.Петербурге



%


Распродажа щепы для копчения
со склада в С.Петербурге



Новинки каталога

NEW


Mauting KMU mini
Мини климатическая камера

NEW


Оборудование для полуфабрикатов
Формовка гамбургеров
Панировщики
Шприцы
Порционирование фарша






Партнёры
















© 2005—2017 ООО «Дельта Машинен». Все права защищены. Регионы: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Самара, Ростов-на-Дону.
«Мастерская Евгения Смирнова»