Массажеры для мяса

Вакуумные массажеры ET TAMBURU DONER TEKNIK применяются на мясоперерабатывющих заводах для массирования всех видов мяса (без кости) в процессе посола, в том числе и фарша. При этом происходит размягчение и набухание клеток мяса, что приводит к впитыванию и равномерному распределению рассола продукте, исключает потерю веса при термообработке, сокращает время посола.

Вакуумные массажеры ET TAMBURU DONER TEKNIK отвечают всем высоким требованиям по массированию мяса и подразделяются на разные серии ETYS(H) - горизонтальное расположение барабана и ETD - вертикальное, с производительностью в зависимости от загрузки от 100 до 1 000 кг в час.

Ознакомиться с линейкой вакуумных массажеров производства ET Tamburu можно по ссылке по ссылке.