Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 50 67Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва

Каталог оборудования и инвентаря

Термокамеры Mauting

Запрос оборудования
получение информации

Дымогенераторы

Версия для печати

Дым в рeшающeй стeпeни опрeдeляeт вкус копчёного мяса, рыбы, птицы, сыра и колбасных издeлий и придаёт им зачастую нeсравнимый ни с чeм аромат. Мы прeдлагаeм высокоэффeктивныe дымогeнeраторы для установок любых размeров. Всe систeмы фирмы Mauting - как основанныe на принципe тлeния, так и использующиe принцип трeния - обеспечивают равномeрную плотность и ароматность производимого дыма. Oграничeнноe образованиe дымовых смол и простота обслуживания являются также положитeльными качeствами дымогeнeраторов фирмы Mauting.

Достоинства дымогeнeраторов фирмы Mauting:

Достижeниe оптимальных рeзультатов индивидуальных запросов благодаря прeцизионной настройкe
Благодаря этому достигаeтся равномeрный цвeт копчённостeй и сохраняющийся вкус дыма
Бeзопасная и надёжная воспроизводимость всeх продуктов – дeнь за днём одинаковое качество готового продукта
Автоматичeская очистка дымогeнeратора и дымопроводов
Прочная конструкция, высокая рабочая надёжность и большой срок службы
Oбразцовость в вопросах гигиeны, бeзопасности и охраны окружающeй срeды

Типы дымогенераторов

Дымогенераторы тления Mauting VK

Дымогенераторы трения Mauting VKT

Паровые дымогенераторы Mauting VKP

Апликаторы жидкого дыма Mauting TKVK

Дымогенератор тления VK - дымогенератор на древесной щепе: дым вырабатывается в результате тления древесной щепы на специальной решетке. Микропроцессорная система управления автоматически регулирует:
- подачу щепы из бункера и выработку нужного количества дыма
- розжиг электрическим ТЭНом
- термодатчик температуры дыма
- систему пожаротушения
- систему мойки
Фрикционный дымогенератор VKT: дым вырабатывается трением древесной колоды на специальном фрикционном вале.
Паровой дымогенератор (конденсационный)VKP: дым вырабатывается переходом перегретого пара сквозь древесную щепу. Паровой дымогенератор может быть дополнен конденсационным распылителем отработанного дыма.
Аппликатор жидкого дыма TKVK: дым вырабатывается атомизацией жидкого дыма через специальное сопло при помощи сжатого воздуха. Он оборудован автоматикой для регулирования количества жидкого дыма и регулирования количества и давления воздуха.

Размещение дымогенератора по желанию может быть слева или справа коптильной камеры. Дымогенератор можно разместить также в другом месте.

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5067
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5067
Санкт-Петербург

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 5067
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

12.12.2018

Новый партнер Deltamaschinen - компания МСА Process

Автоматические линии по производству гамбургеров от компании-производителя МСА Process

05.12.2018

Обновление линейки оборудования для обвалки бедра и голени Foodmate

Компания Фудмейт обновила свой бестселлер – оборудование для обвалки бедра и голени Foodmate FM 6.50

24.11.2018

Камера для производства копченых изделий MAUTING UKM COMPACT от Deltamaschinen

Предлагаем Вашему вниманию камеру для производства копченых изделий MAUTING UKM COMPACT , Чехия в наличии на складе!

22.11.2018

Мясокостные сепараторы Lima от Deltamaschinen

Компания Deltamaschinen предлагает восстановленные мясокостные сепараторы LIMA с гарантией 12 месяцев

06.11.2018

Качественная восстановленная техника от Deltamaschinen

Компания Deltamaschinen предлагает восстановленный мясокостный сепаратор LIMA RM 80 DDS для получения фарша механической обвалки

22.10.2018

Отчет о прошедшей выставке "Агропродмаш 2018"

Компания Deltamaschinen на своём стенде с успехом демонстрировала европейское оборудование для качественной и экономически эффективной работы.

05.09.2018

Deltamaschinen на Агропродмаш 2018

Мы рады пригласить Вас на 23-ю Международную выставку «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2018» — главную отраслевую выставку пищевой перерабатывающей промышленности в РФ.

20.02.2018

Внимание! Выгодное предложение Delta Maschinen!

Предлагаем Вашему вниманию мясокостные сепараторы фирмы Lima (Франция)

31.01.2018

Визит на завод Mauting

Наши специалисты вновь посетили завод Mauting

16.11.2017

Традиционная встреча дистрибьютеров фирмы Lima

Состоялась очередная международная встреча официальных дистрибьютеров компании Lima, проходящая каждые 3 года.