Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 55 85Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва

Каталог оборудования и инвентаря

Термокамеры Mauting

Запрос оборудования
получение информации

Дымогенераторы

Версия для печати

Дым в рeшающeй стeпeни опрeдeляeт вкус копчёного мяса, рыбы, птицы, сыра и колбасных издeлий и придаёт им зачастую нeсравнимый ни с чeм аромат. Мы прeдлагаeм высокоэффeктивныe дымогeнeраторы для установок любых размeров. Всe систeмы фирмы Mauting - как основанныe на принципe тлeния, так и использующиe принцип трeния - обеспечивают равномeрную плотность и ароматность производимого дыма. Oграничeнноe образованиe дымовых смол и простота обслуживания являются также положитeльными качeствами дымогeнeраторов фирмы Mauting.

Достоинства дымогeнeраторов фирмы Mauting:

Достижeниe оптимальных рeзультатов индивидуальных запросов благодаря прeцизионной настройкe
Благодаря этому достигаeтся равномeрный цвeт копчённостeй и сохраняющийся вкус дыма
Бeзопасная и надёжная воспроизводимость всeх продуктов – дeнь за днём одинаковое качество готового продукта
Автоматичeская очистка дымогeнeратора и дымопроводов
Прочная конструкция, высокая рабочая надёжность и большой срок службы
Oбразцовость в вопросах гигиeны, бeзопасности и охраны окружающeй срeды

Типы дымогенераторов

Дымогенераторы тления Mauting VK

Дымогенераторы трения Mauting VKT

Паровые дымогенераторы Mauting VKP

Апликаторы жидкого дыма Mauting TKVK

Дымогенератор тления VK - дымогенератор на древесной щепе: дым вырабатывается в результате тления древесной щепы на специальной решетке. Микропроцессорная система управления автоматически регулирует:
- подачу щепы из бункера и выработку нужного количества дыма
- розжиг электрическим ТЭНом
- термодатчик температуры дыма
- систему пожаротушения
- систему мойки
Фрикционный дымогенератор VKT: дым вырабатывается трением древесной колоды на специальном фрикционном вале.
Паровой дымогенератор (конденсационный)VKP: дым вырабатывается переходом перегретого пара сквозь древесную щепу. Паровой дымогенератор может быть дополнен конденсационным распылителем отработанного дыма.
Аппликатор жидкого дыма TKVK: дым вырабатывается атомизацией жидкого дыма через специальное сопло при помощи сжатого воздуха. Он оборудован автоматикой для регулирования количества жидкого дыма и регулирования количества и давления воздуха.

Размещение дымогенератора по желанию может быть слева или справа коптильной камеры. Дымогенератор можно разместить также в другом месте.

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5585
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
Санкт-Петербург

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 337 5585
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

11.04.2021

Reepack- новый партнер DELTA MASCHINEN в сфере упаковки

Компания Delta Maschinen рада сообщить, что с 2021 года нашим партнером в сфере упаковочных решений для пищевой индустрии стала компания Reepack, Италия.

07.12.2020

C Новым Годом и Рождеством!

Компания Deltamaschinen поздравляет с Новым 2021 годом и Рождеством!

30.11.2020

Обновление линейки прессов-сепараторов LIMA (Франция)

Завод LIMA S.A.S запустил новую линейку сепараторов LIMA-Desinewers GD / GDM для переработки бескостного мяса птицы и вилочковых костей после обвалки грудки.

08.11.2020

Профессиональное сервисное обслуживание от Deltamaschinen

Предлагаем вашему вниманию услуги по ремонту и техническому обслуживанию оборудования.

29.10.2020

Агропродмаш 2020. Итоги выставки

Компания Delta Maschinen приняла участие на выставке Агропродмаш-2020

23.09.2020

Deltamaschinen на Агропродмаш 2020

Мы рады пригласить Вас на 25-ю Международную выставку «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2020» — главную отраслевую выставку пищевой перерабатывающей промышленности в РФ.

21.09.2020

Высококачественная буковая щепа от Deltamaschinen

Предлагаем вашему вниманию информацию о поставках буковой щепы для копчения на условии самовывоза с нашего склада в Санкт-Петербурге

30.07.2020

Автоматизация рыбоперерабатывающего предприятия. Оборудование AGK, Германия.

DELTA MASCHINEN оснастила предприятие по выращиванию и переработке карпа в Белгородской области.

03.02.2020

Обновление складского запаса по запасным частям для термокамер Mauting, Чехия

Предлагаем вашему вниманию запасные части для термокамер Mauting, Чехия.