LIMA - один из мировых лидеров в области сепарирования мяса и специализируется на производстве целого ряда инновационных прессов механической обвалки, мясообвалочных и жиловочных машин для переработки птицы, рыбы и мяса в соответствии с самыми высокими стандартами качества.
LIMA – это высшее качество сепарирования и оптимизация экономики Вашего продукта.
Производительность оборудования по механической обвалке птицы и мяса составляет от 200 до 13000 кг/час в зависимости от сырья и модели.
Надежная и продуманная конструкция прессов мехобвалки LIMA позволяет получить продукцию высокого качества с идеальной структурой мясного сырья и максимально возможным выходом.
Преимущества прессов для птицы и мяса LIMA
- Мягкая мехобвалка мяса и птицы с минимальным давлением на сырье.
- Низкая скорость вращения шнека обеспечивает очень небольшое температурное увеличение.
- Высокий процент выхода фарша от загружаемого сырья.
- Точная регулировка выхода продукта.
- Результат: продукция высокого качества мяса с идеальной структурой для дальнейшей обработки.
- Профиль бункера и самого пресса мехобвалки допускает 100% доступ для легкой и быстрой чистки и дезинфекции. Кроме того, все модели могут обеспечиваться специальным столом демонтажа для процесса чистки.
- Сепарирующая головка автоматически регулируется, оптимально приспосабливаясь к изменениям в сырье.
- Эксплуатационная гибкость в применении всех видов сырья.
- Предварительное измельчение сырья до механической обвалки птицы или мяса на прессе не требуется.
- LIMA обеспечивает оптимизацию экономических показателей Вашей продукции.
Модельный ряд прессов мехобвалки для птицы, мяса, рыбы
Тип S Хорошая волокнистая структура мяса ММО |
Тип D Мясо с обычной и грубой структурой |
Тип DS Мелкоструктурированное мясо |
Тип DD Структурное мясо грубого помола |
Тип C Отделение свиного жира от шкуры |
Восстановление сепарирующих головок |
Б/У
Б/У и восстановленные сепараторы |
Дополнительное оборудование к прессам механической обвалки птицы:
В дополнение к механической обвалке птицы, фирма LIMA предлагает комплексное оборудование такое как, автоматические системы наполнения и взвешивания, а также два шага "D+S" процессы сепарирования и мясообвалки.
Технические преимущества прессов механической обвалки LIMA:
- Большая загрузочная воронка.
- Машины полностью изготовлены из нержавеющей стали.
- Побочный продукт мехобвалки птицы или мяса - костный остаток.
- Возможность подачи фарша без дополнительного оборудования на 3м. мясо передается в защищенной трубе без необходимости дополнительного насоса.
- Двойная защита внутреннего электрического блока.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Простая мойка и чистка оборудования возможны благодаря специальной распылительной насадки для очистки фильтра.
- Оснащение панели управления: счетчик времени, амперметр, реверсивный переключатель для легкой разборки.
- Панель управления может поставляться на отдельной выносной стойке.
- Простая и быстрая разборка обеспечивается набором специальных инструментов.
- Незначительные эксплуатационные расходы благодаря износоустойчивой и регулируемой концепции механизма подачи и сепарирования.
- Быстрая чистка и образцовая гигиена.
- Длительный срок эксплуатации.
Запрос / получение информации
Для запроса
или получения подробной информации
звоните по телефонам:
(812) 337 55 85
(921) 429 52 42
ПНПТ, 09:0018:00 (время МСК)
|