Главная Каталог оборудования и инвентаря
Запрос оборудования
получение информации

Убой и переработка птицы


Foodmate - голландская компания, основанная в 2006 году. Основной специализацией является оборудование для переработки птицы, как комплексные линии разделки птицы, так и отдельные машины.

Основываясь на исследованиях, накопленном знании и десятилетиях опыта, целью компании является превносить инновативные, автоматические и эффективные решения в птицеперерабатывающую промышленность.

Продуктовая линейка охватывает широкий ассортимент оборудования, разработанного для убоя и переработки мяса птицы: линии убоя и ощипывание, потрошение, заморозка, взвешивание, а также оборудование для разделки птицы, обвалки мяса птицы и многого другого..

Оборудование Foodmate позволяет осуществлять высококачественную разделку и обвалку птицы с большим выходом, отличается надежностью и простотой в обслуживании.

Мы поставляем не только оборудование для переработки птицы, но и запасные части. DELTA Maschinen осуществляет сервисное обслуживание оборудования по переработке птицы Foodmate, а также линий Systemate, поставляет восстановленное оборудование.

Оборудование для переработки мяса птицы позволит решить многие технологические задачи. Благодаря автоматизации ключевых процессов можно достичь высокого уровня производительности до 150 тушек в минуту. Учитывая возросший спрос на мясо птицы, использование эффективного оборудования откроет новые возможности для ведения бизнеса в сфере мясоперерабатывающей промышленности. Технология производства достаточно проста и отличается высокой окупаемостью при минимальных затратах. Чтобы получить хорошее мясо для длительного хранения, необходимо осуществить правильный забой птицы. Используя высокопроизводительные линии Foodmate, можно обеспечить полное обескровливание тушки, качественную ощипку пера, автоматическое потрошение, сортировку тушек, полную разделку птицы. Оборудование для переработки птицы значительно облегчает ручной труд и ускоряет рабочий процесс.

Линии убоя птицы


Работа с живой птицей: поступление, контейнерная разгрузка, карусель для подвешивания птицы


Линии убоя птицы:
оглушение, сбор крови, шпарка, ощипывание, мойка вешалов


Линии потрошения:
разрезание заднего отверстия, вскрытие, потрошение, перелом шеи, фин.контроль


Системы охлаждения, взвешивания и перевешивания




Линии разделки Foodmate Compact


Универсальные линии разделки Foodmate для ресторанов быстрого питания


Линии разделки Foodmate Flex


Машины для обвалки темного мяса и грудки


Оборудование для обвалки бедра и голени


Машины для полуавтоматической и автоматической филетировки грудки


Оборудование для снятия кожи с птицы


Оборудование для снятия кожи с птицы


Виды оборудования

  • Линия убоя птицы выполняет несколько функций: загрузку на конвейерную ленту, оглушение с использованием электроразряда, убой птицы, выведение крови, ощипывание, очищение от потрохов, охлаждение, а также взвешивание и сортировку готового продукта. На каждом из этапов используется специализированные агрегаты. После помещения птицы на конвейер дальнейшие процессы не требуют вмешательства и осуществляются автоматически.
  • Оборудование для разделки птицы Foodmate. Компактные линии для предприятий быстрого питания осуществляют любые процессы по разделке птицы. Тушки птицы подвешиваются на конвейер и перемещаются по линии разделки с определенной скоростью. С помощью специальных модулей, установленных на линии разделки птицы, от целой тушки отделяются последовательно шея, хвост, крылья по фалангам, грудка, спинка, ноги, затем при необходимости происходит разделение бедер и голеней.
  • Оборудование для обвалки птицы. Это оборудование представляет из себя отдельно стоящие машины для обвалки куриной грудки с модулем снятия кожи, машину для обвалки бедра и голени птицы (курицы или индейки), а также для обвалки крыла индейки. Все машины работают по одному принципу: части птицы загружаются в машину вручную, а сама обвалка и снятие кожи происходит автоматически, обеспечивая высокую производительность и высокий выход готовой продукции.

Преимущества оборудования

  • Продуманная компоновка позволяет перерабатывать разные виды птицы: несушек и бройлеров;
  • Высокая продуктивность благодаря полной автоматизации процессов убоя, разделки и глубокой переработки;
  • Удобство управления линией, минимальные требования к обслуживанию;
  • Высокая скорость анатомической разделки без повреждения суставов;
  • Убой и переработка птицы соответствует гигиеническим и санитарным нормам;
  • Качество конечного продукта отвечает высоким европейским и отечественным требованиям;
  • Быстрая окупаемость оборудования обеспечивается за счет высокой скорости производства и снижения затрат на рабочую силу.

Предложения от компании «Дельта Машинен»

Компания Delta Maschinen предлагает эффективные и комплексные решения для малого и крупного бизнеса. В нашем каталоге представлено высокоэффективное оборудование для убоя птицы, устройства для разделки и выпотрашивания тушек, модули для заморозки, контрольного взвешивания, обвалки и других нужд мясоперерабатывающей промышленности. Используя наши автоматизированные системы, вы существенно увеличите доход и повысите производительность предприятия.

Запрос / получение информации
Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:
(812) 337 5067
ПН—ПТ, 09:00—18:00
Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.
Имя
Компания
Телефон
Электронная почта
Подписка на электронную рассылку «Дельта Машинен»
Запрос
Контрольные символы




Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5067
Санкт-Петерубрг

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 5067
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости
31.01.2017
Первая линия LIMA по переработке птицы полного цикла в РФ
На одном из крупнейших предприятий России заработала ПЕРВАЯ поставленная нами в РФ линия LIMA полного цикла по переработке птицы.
30.06.2016
Новые автоматические трейсилеры Webomatic
В линейке Webomatic появились новые высокопроизводительные трейсилеры

Спецпредложения

НА
СКЛАДЕ
В СПБ



Ликвидация запчастей HAMDTMANN и TECHNOPACK
со склада в С.Петербурге



НА
СКЛАДЕ
В СПБ



Пресс мехобвалки
LIMA RM 150S

НОВЫЙ!
Со склада в С.Петербурге



%


Распродажа щепы для копчения
со склада в С.Петербурге



Новинки каталога

NEW


Mauting KMU mini
Мини климатическая камера

NEW


Оборудование для полуфабрикатов
Формовка гамбургеров
Панировщики
Шприцы
Порционирование фарша





NEW


Этикетировщики ELS
и печатные системы


Партнёры
















© 2005—2017 ООО «Дельта Машинен». Все права защищены. Регионы: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Самара, Ростов-на-Дону.
«Мастерская Евгения Смирнова»