Новость от 10.07.2023

Уважаемые партнеры!

Команда DELTA MASCHINEN посетила международную выставку для птицеперерабатывающей отрасли VIV 2023 в Стамбуле.

Спешим поделиться с вами подробностями и итогами этого масштабного мероприятия.

В течение нескольких дней мы активно общались с крупнейшими турецкими и европейскими производителями и занимались поиском наиболее интересных решений в отрасли для оптимизации и модернизации ваших производств, а также для внедрения новых продуктов на российский рынок.

Сегодня можно с уверенностью сказать, что ряд турецких производителей способен вполне заслуженно составить конкуренцию изготовителям из Европы. Турецкие компании представили на выставке различные типы оборудования, качество исполнения которого не уступает уже зарекомендовавшим себя европейским брендам: инъекторы, вакуумные массажеры, машины для нарезки филе, слайсеры, фаршемешалки, машины мойки ящиков для птиц, мультидозаторы для автоматической упаковки частей птицы в лотки, вакуумные шприцы и многое другое. Производители Турции предлагают широкий спектр решений и возможность изготовления каждой машины в индивидуальной комплектации в зависимости от ваших потребностей.

Особый интерес вызвала у нас представленная на выставке новинка - машина для обвалки спинки бройлера. Если раньше эта часть тушки в основном служила сырьем для изготовления фарша ММО на прессе механической обвалки, то теперь вы имеете возможность получить филе-бабочку с верхней части спинки – продукт, по своей структуре сопоставимый с филе бедра или голени. Такое филе идеально подходит для жарки в панировке или без нее и не теряет при этом своей сочности. С помощью машины обвалки спинки вы получаете принципиально новый продукт, которого еще нет на российском потребительском рынке, а значит дополнительную прибыль.

Если ваше предприятие планирует выход на азиатский рынок, то оборудование для сортировки лап со встроенным сканером поможет достичь показателей по качеству для экспорта вашего продукта. С помощью системы сканирования Foton машина отсортирует куриные лапы по размеру, весу, форме, а также зафиксирует дефекты, например, отсутствующие фаланги, и изменение цвета.

Мы уверены, что эти решения могут значительно повысить прибыльность и эффективность вашего производства. Мы всегда готовы ответить на ваши вопросы и предоставить вам дополнительную информацию.

Ждем ваших запросов и будем рады продолжить взаимовыгодное сотрудничество.

С уважением, команда DELTA MASCHINEN.

По вопросам приобретения запасных частей и расходных материалов Вы можете связаться по телефону в Санкт-Петербурге +7 (812) 337-55-85 или отправив сообщение на email info@mdelta.ru