Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 55 85Санкт-Петербург

+7(921) 429 52 42Все регионы


Главная Каталог оборудования и инвентаря Термокамеры Mauting Коптильные камеры
Запрос оборудования и информации

Коптильные камеры Mauting UKM Junior


Для малых предприятий. Дымогенератор встроенный
Предназначена для производства колбасных изделий и копченостей на небольших мясоперерабатывающих предприятиях, больших кухнях и ресторанах. Позволяет проводить автоматическую термообработку копченых изделий, т.е. краснение, прогревание, сушку, копчение, варку и запекание. Камера Mauting UKM Junior предназначена для копчения всех типов копченых изделий, т.е. сосисок, колбас, шпикачков, салями, мяса, птицы, рыбы, сыров и т.д. Копчение всех видов изделий может быть как в натуральной, так и в искусственной оболочке, отлично подходит для термообработки ветчины или аналогичных продуктов в формах или в непроницаемых оболочках. Позволяет запекание рубленого мяса или аналогичных продуктов.

Преимущества термокамер Mauting UKM Junior
  • Простое обслуживание
  • Управление микропроцессорной системой ADITEC MR 515. В зависимости от заданной программы система управления регулирует температуру в камере, температуру в ядре, время процесса.
  • Программа VisuNet позволяет сбор, регистрацию и хранение данных и удаленный доступ к управлению камеры с Вашего компьютера.
  • Электрический нагрев термокамеры.
  • Возможность копчения холодным дымом.
  • Возможность отсроченного старта.
  • Возможность регуляции по методу "Дельта-Т"
  • Ручная регулировка клапанов
  • Простой и быстрый ход с низкими энергетическими требованиями.
  • Камера копчения изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
  • Простое подключение
  • Целосваренная конструкция позволяет простое перемещение камеры.
  • Дымогенератор встроен в корпус камеры.


Технические характеристики Mauting UKM Junior

Параметры Mauting UKM Junior
Электроподключение 400/230В; 50 Гц
Мощность вентилятора 1,1 кВт
Потребляемая мощность отопления 9 кВт
Общая потребляемая мощность 10,8 кВт
Максимальная температура 160оС
Подвод воды 1,4“; 0,3 – 0,6 МПа
Тип щепы для копчения KL 2/16
Отводящий труборовод d=100 мм
Габариты 185х62х80 см




Запрос / получение информации
Для запроса или получения подробной информации звоните по телефонам:
(812) 337 55 85
(921) 429 52 42
ПН—ПТ, 09:00—18:00 (время МСК)
Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.
email_
Пожалуйста, не используйте автозаполнение полей. Можно не пройти антиспам проверку.
Имя
Компания
Телефон
Электронная почта
Запрос




Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
(921) 429 5242
Все регионы России
ПН—ПТ, 09:00—18:00 (время МСК)

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости
17.12.2024
От всей души поздравляем Вас с наступающими Новым годом и Рождеством!
04.12.2024
Запчасти для оборудования Poly-Clip, Alpina, Handtmann и пр. в наличии на складе
Запчасти для оборудования Poly-Clip, Alpina, Handtmann и пр. в наличии на складе
28.11.2024
Распродажа остатков запчастей Handtmann по себестоимости со склада в Санкт-Петербурге
Распродажа остатков запчастей Handtmann по себестоимости со склада в Санкт-Петербурге
13.11.2024
Б/у сепараторы Lima 80DSPM и 70S на складе в Санкт-Петербурге
Возможность приобретения б/у сепараторов Lima 80DSPM и 70S на складе в Санкт-Петербурге
31.10.2024
Итоги участия компании «Дельта Машинен» в выставке «АгроПродМаш 2024»
Подводим итоги участия на международной выставке «АгроПродМаш 2024», которая прошла с 7 по 11 октября в московском Экспоцентре. В рамках выставки «Дельта Машинен» продемонстрировала передовые технологии и решения, направленные на повышение эффективности переработки мяса, птицы и рыбы, а также представила высококачественные запасные части собственного производства.
10.09.2024
Новый партнер Delta Maschinen - Freeze Dry Mach, Турция
Рады сообщить о том, что в августе 2024 года мы обрели нового партнера - производителя сублимационных машин Freeze Dry Mach, Турция. Подробнее о сублимационной сушке:
09.09.2024
Приглашаем на АгроПродМаш 2024
Delta Maschinen рады пригласить на 29-ю Международную выставку «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2024»
10.07.2024
Линия разделки птицы, Китай
Delta Maschinen предлагает вашему вниманию новую компактную линию разделки птицы, производительностью до 3000 шт/час, Китай.
01.04.2024
Машина филетировки грудки бройлера.
Delta Maschinen предлагает вашему вниманию машины филетировки грудки бройлера, производительностью до 3000 шт/час, Китай.
29.03.2024
Представляем линию обвалки целого окорочка.
Delta Maschinen предлагает вашему вниманию линию обвалки целого окорочка (целой ноги) бройлера, производительностью до 4000 шт/час, Китай.

Спецпредложения


НА
СКЛАДЕ
В СПБ



Пресс мехобвалки
LIMA RM 150S

НОВЫЙ!
Со склада в С.Петербурге



%


Распродажа щепы для копчения
со склада в С.Петербурге



Новинки каталога

NEW


Mauting KMU mini
Мини климатическая камера

NEW


Оборудование для полуфабрикатов
Формовка гамбургеров
Панировщики
Шприцы
Порционирование фарша






Динамический футер