|
Коптильные камеры Mauting UKM Junior
Для малых предприятий. Дымогенератор встроенный
Предназначена для производства колбасных изделий и копченостей на небольших мясоперерабатывающих предприятиях, больших кухнях и ресторанах.
Позволяет проводить автоматическую термообработку копченых изделий, т.е. краснение, прогревание, сушку, копчение, варку и запекание.
Камера Mauting UKM Junior предназначена для копчения всех типов копченых изделий, т.е. сосисок, колбас, шпикачков, салями, мяса, птицы, рыбы, сыров и т.д.
Копчение всех видов изделий может быть как в натуральной, так и в искусственной оболочке, отлично подходит для термообработки
ветчины или аналогичных продуктов в формах или в непроницаемых оболочках. Позволяет запекание рубленого мяса или аналогичных продуктов.
Преимущества термокамер Mauting UKM Junior
- Простое обслуживание
- Управление микропроцессорной системой ADITEC MR 515. В зависимости от заданной программы система управления регулирует температуру в камере, температуру в ядре, время процесса.
- Программа VisuNet позволяет сбор, регистрацию и хранение данных и удаленный доступ к управлению камеры с Вашего компьютера.
- Электрический нагрев термокамеры.
- Возможность копчения холодным дымом.
- Возможность отсроченного старта.
- Возможность регуляции по методу "Дельта-Т"
- Ручная регулировка клапанов
- Простой и быстрый ход с низкими энергетическими требованиями.
- Камера копчения изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
- Простое подключение
- Целосваренная конструкция позволяет простое перемещение камеры.
- Дымогенератор встроен в корпус камеры.
Технические характеристики Mauting UKM Junior

|
Параметры
|
Mauting UKM Junior
|
Электроподключение
|
400/230В; 50 Гц
|
Мощность вентилятора
|
1,1 кВт
|
Потребляемая мощность отопления
|
9 кВт
|
Общая потребляемая мощность
|
10,8 кВт
|
Максимальная температура
|
160оС
|
Подвод воды
|
1,4“; 0,3 – 0,6 МПа
|
Тип щепы для копчения
|
KL 2/16
|
Отводящий труборовод
|
d=100 мм
|
Габариты
|
185х62х80 см
|
Запрос / получение информации
Для запроса
или получения подробной информации
звоните по телефонам:
(812) 337 55 85
(921) 429 52 42
ПНПТ, 09:0018:00 (время МСК)

|
|
|
Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:
(812) 337 5585
(921) 429 5242
Все регионы России
ПНПТ, 09:0018:00 (время МСК)
Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.
Новости
От всей души поздравляем Вас с наступающими Новым годом и Рождеством!
Запчасти для оборудования Poly-Clip, Alpina, Handtmann и пр. в наличии на складе
Запчасти для оборудования Poly-Clip, Alpina, Handtmann и пр. в наличии на складе
Распродажа остатков запчастей Handtmann по себестоимости со склада в Санкт-Петербурге
Распродажа остатков запчастей Handtmann по себестоимости со склада в Санкт-Петербурге
Б/у сепараторы Lima 80DSPM и 70S на складе в Санкт-Петербурге
Возможность приобретения б/у сепараторов Lima 80DSPM и 70S на складе в Санкт-Петербурге
Итоги участия компании «Дельта Машинен» в выставке «АгроПродМаш 2024»
Подводим итоги участия на международной выставке «АгроПродМаш 2024», которая прошла с 7 по 11 октября в московском
Экспоцентре. В рамках выставки «Дельта Машинен» продемонстрировала передовые технологии и решения, направленные на повышение
эффективности переработки мяса, птицы и рыбы, а также представила высококачественные запасные части собственного производства.
Новый партнер Delta Maschinen - Freeze Dry Mach, Турция
Рады сообщить о том, что в августе 2024 года мы обрели нового партнера - производителя сублимационных машин Freeze Dry
Mach, Турция. Подробнее о сублимационной сушке:
Приглашаем на АгроПродМаш 2024
Delta Maschinen рады пригласить на 29-ю Международную выставку «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для
пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2024»
Линия разделки птицы, Китай
Delta Maschinen предлагает вашему вниманию новую компактную линию разделки птицы, производительностью до 3000 шт/час, Китай.
Машина филетировки грудки бройлера.
Delta Maschinen предлагает вашему вниманию машины филетировки грудки бройлера, производительностью до 3000 шт/час, Китай.
Представляем линию обвалки целого окорочка.
Delta Maschinen предлагает вашему вниманию линию обвалки целого окорочка (целой ноги) бройлера, производительностью до
4000 шт/час, Китай.
|