Машина состоит из связки машин обвалки голени и обвалки бедра, соединенных между собой конвейером.
Общая длина линии- 11500мм+конвейер
На входе- окорочок. На выходе- филе голени с кожей + филе бедра с кожей, филе голени+ бедро на кости, филе бедра с
кожей+голень на кости.
По желанию Заказчика линия комплектуется шкуросъемной машиной или шкуросъемным блоком.
Особенности и технические характеристики
Производительность: 50-70 частей/мин
380В, 50 Гц, 3Ф
3кВт- обвалка голени, 6,5 кВт- обвалка бедра
Операторы- 6-8 чел.
Габариты каждой машины: 5705*2100*1800mm(LxWxH)
Фото
Примерная схема линии разделки:
Этапы обвалки целого окорочка:
Видео
Запрос / получение информации
Для запроса
или получения подробной информации
звоните по телефонам:
Подводим итоги участия на международной выставке «АгроПродМаш 2024», которая прошла с 7 по 11 октября в московском
Экспоцентре. В рамках выставки «Дельта Машинен» продемонстрировала передовые технологии и решения, направленные на повышение
эффективности переработки мяса, птицы и рыбы, а также представила высококачественные запасные части собственного производства.
Рады сообщить о том, что в августе 2024 года мы обрели нового партнера - производителя сублимационных машин Freeze Dry
Mach, Турция. Подробнее о сублимационной сушке:
Delta Maschinen рады пригласить на 29-ю Международную выставку «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для
пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2024»