I> Смотреть видео работы

Электрическая машина для удаления костей EXOS-221 // EXOS-221 Electric Pin-Bone Remover

Высокопроизводительная ручная машина для дебонинга (удаления костей) филе рыб

EXOS-221 — это высокопроизводительная ручная машина для дебонинга (удаления костей), использующая технологию двух вращающихся колес вместо одного. Это позволяет машине двигаться по филе значительно быстрее, полностью исключая необходимость повторных проходов. Если первый ролик пропускает жесткую или глубоко засевшую кость, второй гарантированно извлекает её. Это значительно увеличивает скорость работы оператора.
Предназначена для непрерывной финишной доработки филе лососевых и других видов рыб на средних и крупных рыбоперерабатывающих предприятиях.

В отличие от пневматических аналогов, требующих сложного обслуживания, EXOS-221 оснащен современным электрическим бесщеточным двигателем 24V DC, обладает легким весом (всего 700 г) и теплой, эргономичной пластиковой ручкой.

Цена: по запросу

Ключевые преимущества

• Максимальная скорость извлечения: Убирает абсолютно все кости, включая сложные шейные кости, с минимальными потерями веса филе.
• Регулировка скорости: Скорость вращения настраивается на блоке управления (0–200 об/мин) для адаптации под разное состояние рыбы.
• Гигиеничный дизайн: Гладкий корпус без скрытых пазов, разборка для чистки в конце смены осуществляется вручную без использования инструментов.
• Варианты с подачей воды: Модели с индексом W оснащены встроенной системой промывки колес и направляющих для костей.

Совместимость с видами рыб

* Важно: для идеальной работы кости должны слегка выступать из филе, а сама рыба должна пройти стадию созревания (находиться в состоянии post-rigor).

Технические характеристики

Доступные модификации

Установка и обслуживание

Блок управления (Control Box 1203) снабжен четырьмя монтажными отверстиями по углам под крышкой для крепления к стене или рабочему столу. При покупке моделей с промывкой (RW/LW) в комплект входит пластиковая трубка диаметром 6 мм. Смена направляющих (две нейлоновые вставки на EXOS-221) производится по мере износа без специнструмента.