Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 50 67Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва


Главная Каталог оборудования и инвентаря Термокамеры Mauting Коптильные камеры
Запрос оборудования
получение информации

Коптильные камеры Mauting UKM Junior


Для малых предприятий. Дымогенератор встроенный
Предназначена для производства колбасных изделий и копченостей на небольших мясоперерабатывающих предприятиях, больших кухнях и ресторанах. Позволяет проводить автоматическую термообработку копченых изделий, т.е. краснение, прогревание, сушку, копчение, варку и запекание. Камера Mauting UKM Junior предназначена для копчения всех типов копченых изделий, т.е. сосисок, колбас, шпикачков, салями, мяса, птицы, рыбы, сыров и т.д. Копчение всех видов изделий может быть как в натуральной, так и в искусственной оболочке, отлично подходит для термообработки ветчины или аналогичных продуктов в формах или в непроницаемых оболочках. Позволяет запекание рубленого мяса или аналогичных продуктов.

Преимущества термокамер Mauting UKM Junior
  • Простое обслуживание
  • Управление микропроцессорной системой ADITEC MR 515. В зависимости от заданной программы система управления регулирует температуру в камере, температуру в ядре, время процесса.
  • Программа VisuNet позволяет сбор, регистрацию и хранение данных и удаленный доступ к управлению камеры с Вашего компьютера.
  • Электрический нагрев термокамеры.
  • Возможность копчения холодным дымом.
  • Возможность отсроченного старта.
  • Возможность регуляции по методу "Дельта-Т"
  • Ручная регулировка клапанов
  • Простой и быстрый ход с низкими энергетическими требованиями.
  • Камера копчения изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
  • Простое подключение
  • Целосваренная конструкция позволяет простое перемещение камеры.
  • Дымогенератор встроен в корпус камеры.


Технические характеристики Mauting UKM Junior

Параметры Mauting UKM Junior
Электроподключение 400/230В; 50 Гц
Мощность вентилятора 1,1 кВт
Потребляемая мощность отопления 9 кВт
Общая потребляемая мощность 10,8 кВт
Максимальная температура 160оС
Подвод воды 1,4“; 0,3 – 0,6 МПа
Тип щепы для копчения KL 2/16
Отводящий труборовод d=100 мм
Габариты 185х62х80 см




Запрос / получение информации
Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:
(812) 337 5067
ПН—ПТ, 09:00—18:00
Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.
Имя
Компания
Телефон
Электронная почта
Подписка на электронную рассылку «Дельта Машинен»
Запрос
Контрольные символы




Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5067
Санкт-Петерубрг

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 5067
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости
05.09.2018
Deltamaschinen на Агропродмаш 2018
Мы рады пригласить Вас на 23-ю Международную выставку «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2018» — главную отраслевую выставку пищевой перерабатывающей промышленности в РФ.
20.02.2018
Внимание! Выгодное предложение Delta Maschinen!
Предлагаем Вашему вниманию мясокостные сепараторы фирмы Lima (Франция)
31.01.2018
Визит на завод Mauting
Наши специалисты вновь посетили завод Mauting
16.11.2017
Традиционная встреча дистрибьютеров фирмы Lima
Состоялась очередная международная встреча официальных дистрибьютеров компании Lima, проходящая каждые 3 года.
02.11.2017
Предлагаем оборудование бывшего в употреблении
Цена по запросу. Оставляем за собой право текущей продажи.

Спецпредложения


НА
СКЛАДЕ
В СПБ



Пресс мехобвалки
LIMA RM 150S

НОВЫЙ!
Со склада в С.Петербурге



%


Распродажа щепы для копчения
со склада в С.Петербурге



Новинки каталога

NEW


Mauting KMU mini
Мини климатическая камера

NEW


Оборудование для полуфабрикатов
Формовка гамбургеров
Панировщики
Шприцы
Порционирование фарша






Партнёры
















© 2005—2018 ООО «Дельта Машинен». Все права защищены. Регионы: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Самара, Ростов-на-Дону.
«Мастерская Евгения Смирнова»