Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 55 85Санкт-Петербург

+7(921) 429 52 42Все регионы

Главная

Каталог оборудования и инвентаря

Снятие шкурки и кожи. Удаление пленки

Машины для снятия кожи с птицы

Запрос оборудования и информации

Автоматическая машина для снятия кожи с птицы MAJA ESB 4434/1 GV

Машина ESB 4434/1 GV подходит для щадящего удаления кожи с различных частей курицы без повреждения снятой кожи с внутренней стороны, например двойного филе грудинки (без кости), костяка (без кости), верхнего окорочка, всего окорочка. Для снятия кожи с частей тушки с костью необходимо использовать прижимные колеса. Для обработки нежных кусочков, например филе грудинки, в виде опции предлагается пневматический прижимной валок. Поставляется с отводным транспортером.

MAJA ESB 4434/1 GV
Снятие кожи с птицы в автоматическом режиме

Видео: 6'12" | 50 MB

Широкая сфера применения
Автоматическое удаление кожи с частей птицы как мокрого так и сухого охлаждения

Максимальный выход
Чистое снятие кожи без остатков мяса

Технические характеристики

MAJA ESB 4434/1 GV

Ширина среза

434 мм

Ш х Г х В

849 х 1757 х 1242 мм

Электроподключение 3АС / 50Гц / 400В

0,55 / 0,88 кВт

Вес

290 кг

Подключение сжатого воздуха

необходимо

Преимущества машины для снятия кожи с птицы MAJA ESB 4434/1 GV

Широкая сфера применения
- куриная грудка
- целая тушка (с костями)
- бедро, окорочок, голень птицы
- грудка на кости и без
MAJA-технология снятия кожи позволяет максимальный выход
- благодаря успешной комбинации зубчатого вала со специальными зубьями, гибкого прижимного устройства, подпружиненного фиксатора ножа и МАЙЯ ножа для удаления кожи с птицы машина позволяет достичь максимального выхода.
- чистое снятие кожи без остатков мяса – это лучший результат обработки и лучший выход! Все это способствует росту Вашей прибыли.
Зубчатый вал со специальными зубьями
- специально разработанная геометрия зубьев вала и их оптимальная для нежного мяса птицы заточка позволяют получить наилучший результат удаления кожи.
- при обработке продукта не повреждается постное мясо птицы. Кроме того нет повреждений и на снятой коже, которая также может быть реализована на рынке.
Гибкое прижимное устройство
- регулируемое по высоте (два уровня) прижимное устройство с дополнительной тонкой подстройкой гарантирует для каждого продукта щадящую степень прижима.
MAJA-нож для снятия кожи с птицы
- специально сконструированный нож для удаления кожи предотвращает повреждения продукта.
- чрезвычайно долгий срок службы, в течение многих месяцев.
Передаточный модуль
- для щадящей подачи нежных продуктов к узлу обработки в машине установлен вращающийся передаточный модуль между подающим транспортёром и зубчатым валом, что обеспечивает оптимальный захват обрабатываемого куска.
Очистка зубчатого вала
- для сохранения стабильно высокого качества обработки зубчатый вал постоянно очищается сжатым воздухом
Подходит для производственных линий
- машина MAJA ESB 4434 GV легко может быть интегрирована в комплексные обрабатывающие линии.
Две скорости на выбор
- для особо щадящего процесса удаления кожи с низким числом оборотов. Или увеличенная скорость для работы ориентированной на производственную мощность.
Надежная и гигиеническая конструкция в Hygienic Design
- скошенные поверхности, а также все крепёжные детали допущены к использованию в установках для производства пищевых продуктов
- соприкосновение продукта только с чистым воздухом, что положительно сказывается на гигиене продукта и его сроках хранения.
MAJA-качество для стабильности и долговечности
- Использование стальных листов толщиной 2-10 мм, что обеспечивает высокую стабильность, долгий срок службы и ценовую устойчивость.

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефонам:

(812) 337 55 85
(921) 429 52 42
ПН—ПТ, 09:00—18:00 (время МСК)

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
(921) 429 5242
Все регионы России

ПН—ПТ, 09:00—18:00 (время МСК)

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

01.04.2024

Машина филетировки грудки бройлера.

Delta Maschinen предлагает вашему вниманию машины филетировки грудки бройлера, производительностью до 3000 шт/час, Китай.

Автоматическая машина для снятия кожи с птицы MAJA ESB 4434/1 GV

400 Bad Request