Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 55 85Санкт-Петербург

+7(921) 429 52 42Все регионы

Главная

Каталог оборудования и инвентаря

Прессы механической обвалки птицы, мяса, рыбы

Запрос оборудования и информации

Сепараторы тип DD(M) / DDS(M)

Версия для печати

Максимальный выход

Минимальное давление

Чистое мясо — без костей и сухожилий

Оборудование LIMA серий DD (дырчатый фильтр)/ DDS (щелевой фильтр) - это оптимальный выбор для производителей, которым важно качество, стабильность и высокая производительность.

На выходе:

Отличный мясной продукт — структурированный или измельченный фарш без костей и сухожилий (не ММО), отлично подходящий для дальнейшей переработки (производство колбас, наггетсов, котлет для бургеров и прочих полуфабрикатов).

Стабильный выход при минимальном содержании кальция и сохранении структуры сырья.

Максимально щадящая переработка: низкое давление и практически нулевой нагрев.

Какие виды сырья подходят:

Каркасы индеек и курицы

Обрезь, бедра и голени без кости, вилочковые кости и т.д.

Мякоть свинины и говядины

Технологические преимущества оборудования LIMA:

Не требуется предварительное измельчение для большинства типов сырья и предлагаемых моделей - загружайте даже целые тушки
Система измельчения и перемешивания сырья в бункере (маркируется буквой М, например DDM/DDSM) — что дает стабильную работу при загрузке больших объемов.
Машины низкого давления — на выходе структурный фарш с высокой влагоудерживающей способностью
Компактные габариты и низкое энергопотребление.
Простота в управлении
Гигиеничность на всех этапах
Фильтры под любую задачу:

0,5, 0,7 и 1 х 20 мм — для структурированного мяса
3 мм — для дожиловки мясного продукта

LIMA предлагает широкий модельный ряд машин серии DD/DDS производительностью от 100 до 15 000 кг/ч в зависимости от Вашего типа сырья и требуемой производительности.

Линейка мясообвальщиков DD(M) / DDS(M) фирмы LIMA

Мы будем рады помочь Вам в выборе модели, наиболее отвечающей Вашим требованиям.

Видео работы оборудования:

Lima 400 DDSM, Курица: каркасы

Lima 400 DDM, Говядина

Lima 700 DDS, Индейка: каркасы

Сепаратор Lima 400 DDSM, Сырье: Курица (каркасы)

Сепаратор Lima 400 DDM, Сырье: Говядина (мякоть)

Сепаратор Lima 700 DDS, Сырье: Индейка (каркасы)

Фото:

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефонам:

(812) 337 55 85
(921) 429 52 42
ПН—ПТ, 09:00—18:00 (время МСК)

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

email_

Пожалуйста, не используйте автозаполнение полей. Можно не пройти антиспам проверку.

Имя

Компания

Телефон

Электронная почта

Запрос

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
(921) 429 5242
Все регионы России

ПН—ПТ, 09:00—18:00 (время МСК)

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

05.03.2025

В продаже: Машина обвалки куриной грудки Meyn Rapid Plus M 3.0

17.12.2024

От всей души поздравляем Вас с наступающими Новым годом и Рождеством!

04.12.2024

Запчасти для оборудования Poly-Clip, Alpina, Handtmann и пр. в наличии на складе

28.11.2024

Распродажа остатков запчастей Handtmann по себестоимости со склада в Санкт-Петербурге

13.11.2024

Б/у сепараторы Lima 80DSPM и 70S на складе в Санкт-Петербурге

Возможность приобретения б/у сепараторов Lima 80DSPM и 70S на складе в Санкт-Петербурге

31.10.2024

Итоги участия компании «Дельта Машинен» в выставке «АгроПродМаш 2024»

Подводим итоги участия на международной выставке «АгроПродМаш 2024», которая прошла с 7 по 11 октября в московском Экспоцентре. В рамках выставки «Дельта Машинен» продемонстрировала передовые технологии и решения, направленные на повышение эффективности переработки мяса, птицы и рыбы, а также представила высококачественные запасные части собственного производства.

10.09.2024

Новый партнер Delta Maschinen - Freeze Dry Mach, Турция

Рады сообщить о том, что в августе 2024 года мы обрели нового партнера - производителя сублимационных машин Freeze Dry Mach, Турция. Подробнее о сублимационной сушке:

09.09.2024

Приглашаем на АгроПродМаш 2024

Delta Maschinen рады пригласить на 29-ю Международную выставку «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2024»

10.07.2024

Линия разделки птицы, Китай

Delta Maschinen предлагает вашему вниманию новую компактную линию разделки птицы, производительностью до 3000 шт/час, Китай.

01.04.2024

Машина филетировки грудки бройлера.

Delta Maschinen предлагает вашему вниманию машины филетировки грудки бройлера, производительностью до 3000 шт/час, Китай.

Архив новостей