Минимальное давление - мягкая переработка без перегрева сырья
Структурированное говяжье мясо с выраженной волокнистостью, приближенное к фаршу по характеристикам
Низкое содержание кальция
Оборудование LIMA серий BSP(M) – это инновационные решения для работы на мясо-костном сырье,
основная цель - получение структурного фарша путем переработки крупных костей и рёбер говядины.
Технологические преимущества оборудования LIMA:
Система измельчения и перемешивания сырья в бункере
(маркируется буквой М, например BSPM)
— что дает стабильную работу при загрузке больших объемов.
Машины низкого давления — на выходе структурный фарш с высокой влагоудерживающей способностью
Компактные габариты и низкое энергопотребление.
Простота в управлении
Гигиеничность на всех этапах
LIMA предлагает широкий модельный ряд машин серии BSP(M) производительностью от 1 500 до 6 000 кг/ч в зависимости
от Вашего типа сырья и требуемой производительности.
Линейка сепараторов-обвальщиков BSP(M) фирмы LIMA
Мы будем рады помочь Вам в выборе модели, наиболее отвечающей Вашим требованиям.
Видео работы оборудования:
Запрос / получение информации
Для запроса
или получения подробной информации
звоните по телефонам:
Подводим итоги участия на международной выставке «АгроПродМаш 2024», которая прошла с 7 по 11 октября в московском
Экспоцентре. В рамках выставки «Дельта Машинен» продемонстрировала передовые технологии и решения, направленные на повышение
эффективности переработки мяса, птицы и рыбы, а также представила высококачественные запасные части собственного производства.
Рады сообщить о том, что в августе 2024 года мы обрели нового партнера - производителя сублимационных машин Freeze Dry
Mach, Турция. Подробнее о сублимационной сушке:
Delta Maschinen рады пригласить на 29-ю Международную выставку «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для
пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2024»