Модуль анатомической разделки ног

Версия для печати

Оборудование для анатомической разделки ног OPTI производства компании Foodmate, спроектировано для осуществления анатомического среза задней части седла и отделения цельной ножки. Уникальный дизайн машины обеспечивает неизменную траекторию движения седла. Ножки отрываются от спинной части и нет необходимости выкручивать спинную часть из суставов бедра, растягивая спинную часть и лапы, что увеличивает выработку. Машина позволяет работать с различными размерами птиц, сохраняя оптимальный анатомически разрез, требуя минимальных настроек или обходясь без них вовсе.

С момента презентации оборудования в 2011 году, многочисленные клиенты установили у себя оборудование для анатомической разделки ног OPTI и ощутили все преимущества машины. Все они дали положительные отзывы о машине, подтверждая увеличение выработки и уменьшение доработки из-за наличия костей.

Оборудование можно установить как на новую разделочною систему Foodmate так и интегрировать в вашу уже существующую раму или разделочную систему.

Преимущества

Увеличивает универсальность производства, поскольку машина подстраивается под разные размеры птиц с минимальной коррекцией настроек
Исключает растяжение спинной части, поскольку в процессе отсутствует элемент «поворота»
Уменьшает содержание кости
Улучшает сохранение нежности мяса
Увеличивает выработку
Улучшает вид ножек и окороков, поскольку они не вращаются в машине
Увеличивает способность подстраиваться под разные размеры птиц, с помощью регулировки высоты приводом.
Перерабатывает до 6.000 птиц в час

Технические характеристики

Производительность до 6000 птиц в час
Рама и двигатель полностью из нержавеющей стали
Мощность (IP66) двигателя: 1,1 кВт, 50/60 Гц
Габариты: 163-208х101х218 см
Вес: около 400 кг

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5585
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
Санкт-Петербург

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 337 5585
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

11.11.2019

Обновление линейки фаршеприготовления. Оборудование KILIA, Германия

Предлагаем вашему вниманию нашего нового партнера в разделе фаршеприготовления- компанию-производителя KILIA, Германия.