Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 55 85Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва

Каталог оборудования и инвентаря

Фаршеприготовление

Ошибка

Запрос оборудования
получение информации

Детали куттеров

Версия для печати

Коленные переключатели

Проверенные на практике коленные переключатели расположены на внешней стороне чаши непосредственно в рабочей зоне куттеровщика.

Элементы управления не загрязняются фаршем, так как управление всеми функциями машины осуществляется коленом. Благодаря этому руки куттеровщика всегда свободны для загрузки и разгрузки машины.

На куттере нет чувствительных к помехам кнопок, переключателей и индикаторов.

Крестовые переключатели

С эргономической точки зрения крестовые переключатели (джойстики) расположены идеально для обслуживающего персонала и позволяют управлять машиной интуитивно, не глядя на них. Каж дый переключатель отвечает за логически связанные функции. Таким образом, ошибки в управлении исключаются. Взаимная электрическаяблокировка не допускает ошибочных коммутационных операций.

Варианты расположения пульта управления
Вся программная электроника находится вне машины в оптимальном поле зрения оператора. Цифровая индикация на светодиодах является достаточно большой, чтобы обеспечить хороший визуальный контроль даже с большого расстояния.
Варианты монтажа индикации:

Крепление на стене при помощи колена трубы

Крепление к потолку

Возможность монтажа на стене

Вертикальная стойка с напольным креплением

Шумоизоляционный пакет
Пакет обеспечивает оптимальную шумоизоляцию. Состоит из особо прочной шумоизоляционной крышки, уплотнения между крышкой и ножевым валом, механизма для поддержки хода крышки (для куттеров, начиная с типа « К 60») и электрической блокировки шумоизоляционной крышки.
Шарниры, изготовленные полностью из нержавеющей стали, а также крепления шумоизоляционной крышки расположены вне чаши куттера. Шумоизоляционная крышка не содержит конструкций в виде фланцованных или привинченных плит и т. п.

Звуковой уровень понижается более чем на 10 дБ (А) и воспринимается приблизительно в два раза тише

Предотвращение конденсации влаги на холодном фарше для сырокопченых колбас

Сохранение тепла при производстве паштетов

Прозрачная и химически устойчивая шумоизоляционная крышка

Механическая и электрическая блокировка шумоизоляционной крышки

Механическая блокировка шумоизоляционной крышки позволяет открывать главную крышку куттера, когда шумоизоляционная крышка находится в вертикальном положении. Благодаря этому куттер становится еще более компактным, что позволяет ставить его ближе к стене.
Электрическая блокировка шумоизоляционной крышки обеспечивает автоматическое снижение скорости вращения ножей до 50% при открытии шумоизоляционной крышки. После ее закрытия прежняя скорость устанавливается автоматически.

Качество в каждой детали

Все углы и кромки куттера, также и на тыльной его стороне, закруглены и отполированы. Все поверхности отличаются обработкой чрезвычайно высокого качества.

Температурный датчик

Измерение температуры фарша производится за считанные секунды и отличается высокой точностью. Температурный датчик плавно интегрирован в наконечник скребка специальной формы путем геометрического замыкания. Таким образом, температура даже минимального количества фарша измеряется c высокой точностью. Ошибочное измерение температуры вследствие прилипания крупных частиц фарша к датчику исключено.

Лёгкая чистка

Все поверхности машины покатые и сконструированы таким образом, что при мойке вода стекает с машины, не оставляя на ней пятен. Крышка куттера состоит из двух стенок, пространство между которыми заполнено специальным звукоизолирующим материалом.

Электрический выгружатель продукта

Аккуратная выгрузка фарша для вареной и сырокопченой колбасы. Благодаря специальному диску, специально разработанному фирмой Seydelmann, даже жидкий паштетный фарш быстро и без остатка выгружается из чаши куттера. Все кабели, шарниры и смазочные ниппели скрыты. Все кромки и поверхности закруглены и отполированы.

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5585
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
Санкт-Петербург

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 337 5585
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

14.09.2022

Приглашаем на Агропродмаш 2022!

Ждем вас на стенде нашего постоянного партнера LIMA S.A.S 22C48, павильон 2, зал 2

06.09.2022

ЗАПУСК ПРОИЗВОДСТВА DELTA MASCHINEN

Рады сообщить о запуске производства по изготовлению мембран-диафрагм для машин обвалки бедра и голени птицы.

05.09.2022

Восстановление сепарирующих комплектов от DELTA MASCHINEN

DELTA MASCHINEN предлагает услуги по восстановлению сепарирующих комплектов сепараторов LIMA, АМ2С, СFS.

02.09.2022

Дополнение программы поставок DELTA MASCHINEN

DELTA MASCHINEN предлагает вашему вниманию поставку трехлучевых усиленных (для нагрузок до 25 кг) коптильных палок из пищевого термически обработанного алюминия для копчения колбасной продукции.

15.08.2022

Запасные части и расходные материалы для термокамер MAUTING, Чехия

DELTA MASCHINEN продолжает поставки оборудования и оригинальных запасных частей для термокамер Mauting.

08.08.2022

Импортозамещение деталей и комплектующих от DELTA MASCHINEN

DELTA MASCHINEN предлагает вашему вниманию изготовление деталей для оборудования мясо-, птицепереработки по размерам Заказчика

21.12.2021

C Новым Годом и Рождеством!

Компания Deltamaschinen поздравляет с Новым 2022 годом и Рождеством!

15.11.2021

Упаковочное оборудование для малых и средних производств- KOMET, Германия.

Компания Delta Maschinen рада представить вам производителя упаковочных решений для малых и средних производств пищевой индустрии – компанию KOMET, Германия.

28.10.2021

Инновация завода Foodmate - система обвалки окорочка ULTIMATE. Размер больше не имеет значения!

Системы обвалки с применением рентгеновского излучения

12.10.2021

Агропродмаш 2021. Итоги выставки.

Успешно состоялась очередная масштабная выставка АгроПродМаш-2021! Мы рады были увидеть всех наших бизнес - партнеров и давних друзей.

21.09.2021

Приглашаем на Агропродмаш 2021!

Ждем вас на стенде 21А68, павильон 2, зал 1

13.09.2021

Для DELTA MASCHINEN нет границ! Мы работаем на всей территории нашей огромной страны!

Рады сообщить, что компания Delta Maschinen оснастила одну из ведущих птицефабрик нашей огромной страны суперсовременной линией разделки птицы Foodmate, Нидерланды!

11.04.2021

Reepack- новый партнер DELTA MASCHINEN в сфере упаковки

Компания Delta Maschinen рада сообщить, что с 2021 года нашим партнером в сфере упаковочных решений для пищевой индустрии стала компания Reepack, Италия.

Спецпредложения

НА
СКЛАДЕ
В СПБ

Пресс мехобвалки
LIMA RM 150S
НОВЫЙ!
Со склада в С.Петербурге

Распродажа щепы для копчения
со склада в С.Петербурге

Новинки каталога

NEW

Mauting KMU mini
Мини климатическая камера

NEW

Оборудование для полуфабрикатов
Формовка гамбургеров
Панировщики
Шприцы
Порционирование фарша

Партнёры