Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 55 85Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва

Каталог оборудования и инвентаря

Фаршеприготовление

Ошибка

Запрос оборудования
получение информации

Детали куттеров

Версия для печати

Коленные переключатели

Проверенные на практике коленные переключатели расположены на внешней стороне чаши непосредственно в рабочей зоне куттеровщика.

Элементы управления не загрязняются фаршем, так как управление всеми функциями машины осуществляется коленом. Благодаря этому руки куттеровщика всегда свободны для загрузки и разгрузки машины.

На куттере нет чувствительных к помехам кнопок, переключателей и индикаторов.

Крестовые переключатели

С эргономической точки зрения крестовые переключатели (джойстики) расположены идеально для обслуживающего персонала и позволяют управлять машиной интуитивно, не глядя на них. Каж дый переключатель отвечает за логически связанные функции. Таким образом, ошибки в управлении исключаются. Взаимная электрическаяблокировка не допускает ошибочных коммутационных операций.

Варианты расположения пульта управления
Вся программная электроника находится вне машины в оптимальном поле зрения оператора. Цифровая индикация на светодиодах является достаточно большой, чтобы обеспечить хороший визуальный контроль даже с большого расстояния.
Варианты монтажа индикации:

Крепление на стене при помощи колена трубы

Крепление к потолку

Возможность монтажа на стене

Вертикальная стойка с напольным креплением

Шумоизоляционный пакет
Пакет обеспечивает оптимальную шумоизоляцию. Состоит из особо прочной шумоизоляционной крышки, уплотнения между крышкой и ножевым валом, механизма для поддержки хода крышки (для куттеров, начиная с типа « К 60») и электрической блокировки шумоизоляционной крышки.
Шарниры, изготовленные полностью из нержавеющей стали, а также крепления шумоизоляционной крышки расположены вне чаши куттера. Шумоизоляционная крышка не содержит конструкций в виде фланцованных или привинченных плит и т. п.

Звуковой уровень понижается более чем на 10 дБ (А) и воспринимается приблизительно в два раза тише

Предотвращение конденсации влаги на холодном фарше для сырокопченых колбас

Сохранение тепла при производстве паштетов

Прозрачная и химически устойчивая шумоизоляционная крышка

Механическая и электрическая блокировка шумоизоляционной крышки

Механическая блокировка шумоизоляционной крышки позволяет открывать главную крышку куттера, когда шумоизоляционная крышка находится в вертикальном положении. Благодаря этому куттер становится еще более компактным, что позволяет ставить его ближе к стене.
Электрическая блокировка шумоизоляционной крышки обеспечивает автоматическое снижение скорости вращения ножей до 50% при открытии шумоизоляционной крышки. После ее закрытия прежняя скорость устанавливается автоматически.

Качество в каждой детали

Все углы и кромки куттера, также и на тыльной его стороне, закруглены и отполированы. Все поверхности отличаются обработкой чрезвычайно высокого качества.

Температурный датчик

Измерение температуры фарша производится за считанные секунды и отличается высокой точностью. Температурный датчик плавно интегрирован в наконечник скребка специальной формы путем геометрического замыкания. Таким образом, температура даже минимального количества фарша измеряется c высокой точностью. Ошибочное измерение температуры вследствие прилипания крупных частиц фарша к датчику исключено.

Лёгкая чистка

Все поверхности машины покатые и сконструированы таким образом, что при мойке вода стекает с машины, не оставляя на ней пятен. Крышка куттера состоит из двух стенок, пространство между которыми заполнено специальным звукоизолирующим материалом.

Электрический выгружатель продукта

Аккуратная выгрузка фарша для вареной и сырокопченой колбасы. Благодаря специальному диску, специально разработанному фирмой Seydelmann, даже жидкий паштетный фарш быстро и без остатка выгружается из чаши куттера. Все кабели, шарниры и смазочные ниппели скрыты. Все кромки и поверхности закруглены и отполированы.

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5585
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
Санкт-Петербург

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 337 5585
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

21.09.2021

Приглашаем на Агропродмаш 2021!

Ждем вас на стенде 21А68, павильон 2, зал 1

13.09.2021

Для DELTA MASCHINEN нет границ! Мы работаем на всей территории нашей огромной страны!

Рады сообщить, что компания Delta Maschinen оснастила одну из ведущих птицефабрик нашей огромной страны суперсовременной линией разделки птицы Foodmate, Нидерланды!

11.04.2021

Reepack- новый партнер DELTA MASCHINEN в сфере упаковки

Компания Delta Maschinen рада сообщить, что с 2021 года нашим партнером в сфере упаковочных решений для пищевой индустрии стала компания Reepack, Италия.

07.12.2020

C Новым Годом и Рождеством!

Компания Deltamaschinen поздравляет с Новым 2021 годом и Рождеством!

30.11.2020

Обновление линейки прессов-сепараторов LIMA (Франция)

Завод LIMA S.A.S запустил новую линейку сепараторов LIMA-Desinewers GD / GDM для переработки бескостного мяса птицы и вилочковых костей после обвалки грудки.

08.11.2020

Профессиональное сервисное обслуживание от Deltamaschinen

Предлагаем вашему вниманию услуги по ремонту и техническому обслуживанию оборудования.

29.10.2020

Агропродмаш 2020. Итоги выставки

Компания Delta Maschinen приняла участие на выставке Агропродмаш-2020

23.09.2020

Deltamaschinen на Агропродмаш 2020

Мы рады пригласить Вас на 25-ю Международную выставку «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2020» — главную отраслевую выставку пищевой перерабатывающей промышленности в РФ.

21.09.2020

Высококачественная буковая щепа от Deltamaschinen

Предлагаем вашему вниманию информацию о поставках буковой щепы для копчения на условии самовывоза с нашего склада в Санкт-Петербурге

30.07.2020

Автоматизация рыбоперерабатывающего предприятия. Оборудование AGK, Германия.

DELTA MASCHINEN оснастила предприятие по выращиванию и переработке карпа в Белгородской области.

03.02.2020

Обновление складского запаса по запасным частям для термокамер Mauting, Чехия

Предлагаем вашему вниманию запасные части для термокамер Mauting, Чехия.