Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 55 85Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва


Главная Каталог оборудования и инвентаря Льдогенераторы чешуйчатого льда
Запрос оборудования
получение информации

Технология изготовления чешуйчатого льда MAJA



Чешуйчатый лед MAJA
Благодаря своим положительным свойствам чешуйчатый лед Maja является идеальным решением для различных задач применения. Особенно много преимуществ лед Maja предлагает при охлаждении свежих пищевых продуктов.

Характеристики чешуйчатого льда Maja
  • Незначительный вес (плотность 0,42 кг/дм?)
    • на 30 % легче других сортов льда
    • низкие транспортные затраты
    • бережное давление на продукт
  • Высокая охлаждающая способность, температура льда -7°C
    • быстрое охлаждение продукта
    • продукт дольше сохраняет свежесть
    • тает медленнее чем другие сорта льда, что уменьшает расход
  • Бережно обходится с продуктом и инструментами (куттерными ножами)
    • тонкие пластинки льда (1 - 2 мм)
    • незначительное механическое сопротивление
    • хорошее покрытие продукта
    • большая внешняя поверхность для теплообмена
  • Низкие затраты на изготовление
    • высокий КПД
    • вся вода превращается в лед, без остатка
  • Сухой вымороженный лед
    • сухая поверхность
    • простое хранение
    • без образования смерзшихся кусков
    • почти без талой воды
  • Лед с безупречным санитарным состоянием
    • оптимальное качество льда для применения в пищевой отрасли
    • оптимальное санисполнение: автоматическая система самоочистки испарителя, УФ-стерилизация, дезинфекция шах и бункеров
  • Первый уровень
    • Второй уровень
    • Второй уровень
    • Второй уровень
  • Хорошие сыпучие качества
    • хорошее распределение льда
    • простая транспортировка льда
    • плоские чешуйки, благодаря этому хорошая заполняемость бункера
  • Отсутствие дополнительных производственных затрат
    • независимо от жесткости воды, поэтому нет необходимости в системах смягчения воды
    • без выделения известкового налета, как например при производстве крупного снежного льда
    • высокая надежность, низкие затраты на техобслуживание


Запрос / получение информации
Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:
(812) 337 5585
ПН—ПТ, 09:00—18:00
Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.
Имя
Компания
Телефон
Электронная почта
Подписка на электронную рассылку «Дельта Машинен»
Запрос
Контрольные символы




Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5585
Санкт-Петербург

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 337 5585
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости
21.12.2021
C Новым Годом и Рождеством!
Компания Deltamaschinen поздравляет с Новым 2022 годом и Рождеством!
15.11.2021
Упаковочное оборудование для малых и средних производств- KOMET, Германия.
Компания Delta Maschinen рада представить вам производителя упаковочных решений для малых и средних производств пищевой индустрии – компанию KOMET, Германия.
28.10.2021
Инновация завода Foodmate - система обвалки окорочка ULTIMATE. Размер больше не имеет значения!
Системы обвалки с применением рентгеновского излучения
12.10.2021
Агропродмаш 2021. Итоги выставки.
Успешно состоялась очередная масштабная выставка АгроПродМаш-2021! Мы рады были увидеть всех наших бизнес - партнеров и давних друзей.
21.09.2021
Приглашаем на Агропродмаш 2021!
Ждем вас на стенде 21А68, павильон 2, зал 1
13.09.2021
Для DELTA MASCHINEN нет границ! Мы работаем на всей территории нашей огромной страны!
Рады сообщить, что компания Delta Maschinen оснастила одну из ведущих птицефабрик нашей огромной страны суперсовременной линией разделки птицы Foodmate, Нидерланды!
11.04.2021
Reepack- новый партнер DELTA MASCHINEN в сфере упаковки
Компания Delta Maschinen рада сообщить, что с 2021 года нашим партнером в сфере упаковочных решений для пищевой индустрии стала компания Reepack, Италия.

Спецпредложения


НА
СКЛАДЕ
В СПБ



Пресс мехобвалки
LIMA RM 150S

НОВЫЙ!
Со склада в С.Петербурге



%


Распродажа щепы для копчения
со склада в С.Петербурге



Новинки каталога

NEW


Mauting KMU mini
Мини климатическая камера

NEW


Оборудование для полуфабрикатов
Формовка гамбургеров
Панировщики
Шприцы
Порционирование фарша






Партнёры













© 2005—2022 ООО «Дельта Машинен». Все права защищены. Регионы: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Самара, Ростов-на-Дону.
«Мастерская Евгения Смирнова»