Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 50 67Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва

Каталог оборудования и инвентаря

Льдогенераторы чешуйчатого льда

Запрос оборудования
получение информации

Технология изготовления чешуйчатого льда MAJA

Версия для печати

Чешуйчатый лед MAJA

Благодаря своим положительным свойствам чешуйчатый лед Maja является идеальным решением для различных задач применения. Особенно много преимуществ лед Maja предлагает при охлаждении свежих пищевых продуктов.

Характеристики чешуйчатого льда Maja

Незначительный вес (плотность 0,42 кг/дм?)
- на 30 % легче других сортов льда
- низкие транспортные затраты
- бережное давление на продукт
Высокая охлаждающая способность, температура льда -7°C
- быстрое охлаждение продукта
- продукт дольше сохраняет свежесть
- тает медленнее чем другие сорта льда, что уменьшает расход
Бережно обходится с продуктом и инструментами (куттерными ножами)
- тонкие пластинки льда (1 - 2 мм)
- незначительное механическое сопротивление
- хорошее покрытие продукта
- большая внешняя поверхность для теплообмена
Низкие затраты на изготовление
- высокий КПД
- вся вода превращается в лед, без остатка
Сухой вымороженный лед
- сухая поверхность
- простое хранение
- без образования смерзшихся кусков
- почти без талой воды
Лед с безупречным санитарным состоянием
- оптимальное качество льда для применения в пищевой отрасли
- оптимальное санисполнение: автоматическая система самоочистки испарителя, УФ-стерилизация, дезинфекция шах и бункеров
Первый уровень
- Второй уровень
- Второй уровень
- Второй уровень
Хорошие сыпучие качества
- хорошее распределение льда
- простая транспортировка льда
- плоские чешуйки, благодаря этому хорошая заполняемость бункера
Отсутствие дополнительных производственных затрат
- независимо от жесткости воды, поэтому нет необходимости в системах смягчения воды
- без выделения известкового налета, как например при производстве крупного снежного льда
- высокая надежность, низкие затраты на техобслуживание

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5067
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5067
Санкт-Петербург

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 5067
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Новости

12.12.2018

Новый партнер Deltamaschinen - компания МСА Process

Автоматические линии по производству гамбургеров от компании-производителя МСА Process

05.12.2018

Обновление линейки оборудования для обвалки бедра и голени Foodmate

Компания Фудмейт обновила свой бестселлер – оборудование для обвалки бедра и голени Foodmate FM 6.50

24.11.2018

Камера для производства копченых изделий MAUTING UKM COMPACT от Deltamaschinen

Предлагаем Вашему вниманию камеру для производства копченых изделий MAUTING UKM COMPACT , Чехия в наличии на складе!

22.11.2018

Мясокостные сепараторы Lima от Deltamaschinen

Компания Deltamaschinen предлагает восстановленные мясокостные сепараторы LIMA с гарантией 12 месяцев

06.11.2018

Качественная восстановленная техника от Deltamaschinen

Компания Deltamaschinen предлагает восстановленный мясокостный сепаратор LIMA RM 80 DDS для получения фарша механической обвалки

22.10.2018

Отчет о прошедшей выставке "Агропродмаш 2018"

Компания Deltamaschinen на своём стенде с успехом демонстрировала европейское оборудование для качественной и экономически эффективной работы.

05.09.2018

Deltamaschinen на Агропродмаш 2018

Мы рады пригласить Вас на 23-ю Международную выставку «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности АгроПродМаш—2018» — главную отраслевую выставку пищевой перерабатывающей промышленности в РФ.

20.02.2018

Внимание! Выгодное предложение Delta Maschinen!

Предлагаем Вашему вниманию мясокостные сепараторы фирмы Lima (Франция)

31.01.2018

Визит на завод Mauting

Наши специалисты вновь посетили завод Mauting

16.11.2017

Традиционная встреча дистрибьютеров фирмы Lima

Состоялась очередная международная встреча официальных дистрибьютеров компании Lima, проходящая каждые 3 года.