Стол для убоя и разделки

Версия для печати

Стол для убоя и разделки рыбы
Модель 1982

Эксплуатация установки

Оборудование для убоя и разделки рыбы AGK значительно упрощает процесс убоя и первичной переработки рыбы

При помощи безопасного ножа вскрывается брюшко рыбы. Повреждение внутренних органов исключено.
Гигиена очень важна в переработке рыбы. Рыбу не нужно переворачивать, т.к. все рабочие процессы начинаются с задника. Если работник при разрезании соскальзывает в направлении ножа, повреждения практически исключены. В нижней части всасывающей головки находятся два скребка. При движении рыбы вперед и назад удаляются все отходы (почки, кровь). При помощи нажатия одним пальцем кнопки приводится в движение пневматический нож, который отрезает пищевод. После потрошения рыба кровоточит, но при помощи дисковой щетки кровь вымывается без остатка.

За счет рационально организованных рабочих процессов производительность оборудования составляет от 300 до 400 рыб в час.

Технические характеристики

Из нержавеющей стали
Нижняя рама сварная
Большая раковина для рыбы
С ножом для вспарывания рыбы
Отсос внутренностей
С пневматическим ножом для отрезания пищевода
Со щёткой для мытья рыбы изнутри, 380 вольт, 0,37 кВт
Подключение воды 1/2"
Подключение к канализации ⌀50
Габариты: 120 х 60 х 85 см

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5067
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5067
Санкт-Петерубрг

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 5067
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.