Оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы.

+7(812) 337 50 67Санкт-Петербург

+7(495) 645 79 04Москва

Каталог оборудования и инвентаря

Оборудование для убоя и переработки рыбы

Оборудование для разделки рыбы

Запрос оборудования
получение информации

Автоматическая машина для убоя и разделки форели

Версия для печати

или других похожих по форме рыб с поддонами для раскладывания рыбы

Автоматическая машина для разделки форели
Модель 1966

Рабочий процесс регулируется пневматически посредством пневмоцилиндра и регулирующего клапана независимо друг от друга.

Рыба накалывается за жабры на захватывающее устройство. Форель попадает в машину головой вперед. Прижимное устройство фиксирует рыбу для процесса разделки с помощью неподвижного ножа.

Обе стороны брюшка раздвигаются в стороны, чтобы тщательно удалить внутренности. Захватывающее устройство вынимает внутренности полностью. Затем используется пружинящий скребок, чтобы удалить остатки перед чисткой щеткой.

Из машины рыба выходит готовой для кулинарной обработки.

Технические характеристики

Модель

1966 Standart

1966 Maxi

Техническое описание

Две щеки 2,0 m из V2A

Две щеки 2,5 m из нерж.стали

Направляющий рельс, регулируется в зависимости от величины рыбы

Две параллельные цепи с зубчатыми колесами и захватывающим устройством, параллельные

Пневматический двигатель для поперечного разрезания глотки (пищевода)

Блок резки с направляющими для брюшка

Пневматическое захватывающее устройство для удаления внутренностей

—

Скребок

Две пружинящие щетки для мойки

Две форсунки для ополаскивания водой

Электрический распределительный ящик, встроенный

Три электродвигателя

Пневмоблок для подготовки сжатого воздуха

Технические характеристики

Производительность

1000 форелей в час

1800 форелей в час

Длина

2 м

2,5 м

Ширина

0,9 м

Высота

1,55 м

Вес

150 кг

250 кг

Вес рыбы

180 — 600 гр.

Запрос / получение информации

Для запроса или получения подробной информации звоните по телефону в Санкт-Петербурге:

(812) 337 5067
ПН—ПТ, 09:00—18:00

Контактная информация

Или заполните форму запроса ниже и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.

Закажите оборудование или получите подробную информацию по контактным телефонам:

(812) 337 5067
Санкт-Петерубрг

(495) 645 7904
Москва

(812) 337 5067
Екатеринбург
Самара
Новосибирск
Ростов-на-Дону

ПН—ПТ, 09:00—18:00

Или заполните форму запроса и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время.