Новые пищевые стандарты качества мясных продуктов в ЕС подразумевают ужесточение критериев по содержанию воды в мясе.
Производителей водянистой ветчины обяжут указывать на упаковке: "С добавлением воды".
Допустимый максимальный уровень воды в мясе должен составлять до 5%, требуют новые нормы маркировки пищевых продуктов, которые вступят в силу в 2015 году.
В настоящее время допустимый уровень воды в мясе по нормам ЕС — 10%.
С инъекторами Guenther точность инъектирования гарантирована.
Компания Delta Maschinen рада представить вам производителя упаковочных решений для малых и средних производств пищевой индустрии – компанию KOMET, Германия.
Рады сообщить, что компания Delta Maschinen оснастила одну из ведущих птицефабрик нашей огромной страны суперсовременной линией разделки птицы Foodmate, Нидерланды!
Компания Delta Maschinen рада сообщить, что с 2021 года нашим партнером в сфере упаковочных решений для пищевой индустрии стала компания Reepack, Италия.